La Gola non Guarda la Salute

Gli italiani fanno molta fatica a rinunciare ai cibi preferiti, anche davanti agli esiti degli esami del sangue e nonostante gli avvertimenti del medico. Quando i livelli di colesterolo oltrepassano la soglia limite, infatti, sarebbe salutare (è proprio il caso di dirlo) modificare la dieta, eliminando o almeno riducendo drasticamente i consumi degli alimenti più dannosi, come i grassi, i formaggi, i salumi, i dolci e i gelati. Ma la maggioranza degli italiani trova molto difficile seguire indicazioni degli esperti.

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