Dimagrire seriamente in modo sano

E vai… in questi giorni parte il vero countdown per la prova costume e come sempre ci saranno 2 diverse macro tipologie di pensiero, proprio 2 opposti. Pur sapendo che vogliono dimagrire, avranno 2 atteggiamenti totalmente diversi. Da un lato quelli che sanno di dover rinunciare a tutta una serie di cose, sanno di dover fare sacrifici per dover ottenere un risultato…

Dall’altra parte tutti quelli che sono alla ricerca della pozione magica che li fà dimagrire in una notte… quelli che si fanno illudere dalle pubblicità del tipo 7kg in 7gg… quelli che non capiscono che finché non cambiano atteggiamento nei confronti del cibo, non riusciranno a dimagrire mai. Non è un caso che sono perennemente a dieta e poi appena ti giri si mangiano un vitello sano.

Ma perché così tante persone sono in sovrappeso?

Hai notato cosa si da a mangiare ai bambini durante le feste? Non so da voi, ma quando in Sicilia si festeggia un matrimonio ci sono 2 menù diversi… il menù adulti, a base di pesce… il menù bambini, cotoletta, patatine fritte e coca cola… sono sconvolto. E la cosa peggiore è che da un pò di tempo stanno adottando questo menù bambini anche durante le feste in casa… come le appena passate pasqua e pasquetta.

Questo vuol dire insegnare ai bambini a mangiare cibo spazzatura!!!

Non è un caso che poi diventa un abitudine quotidiana. Vuoi perché non si ha più il tempo, vuoi perché non se ne ha più la voglia, continuano ad aumentare le vendite di cibi pronti, imbottiti di grassi saturi per renderli più saporiti a tal punto da preferirli ai cibi freschi… ovviamente calorie vuote, povere di nutrienti… delle vitamine e dei minerali di cui il nostro corpo ha bisogno per vivere in salute.

Se poi aggiungiamo la scarsa qualità dei cibi che si acquistano, il gioco è fatto… oggi ci sono più malati che sani. Dobbiamo preferire cibi freschi di stagione. Per esempio gli Asparagi si mangiano in questo periodo e non a Luglio. Quelli che puoi trovare a Luglio sono stati conservati ben benino nei frigoriferi per bloccare la maturazione (stoccaggio) e poterteli vendere anche fuori periodo. Pensa solo che tenere gli Asparagi per una settimana in frigo vuol dire perdere il 90% della loro Vitamina C…il 90%

Questo vuol dire ingerire calorie vuote!!!

Rifletti quando trovi pomodori, melanzane e zucchine d’inverno… broccoli, carciofi e spinaci d’estate e non parliamo della frutta che ormai non si capisce più in che stagione siamo… Questo non funziona solo in frutta e verdura ma in tutti gli alimenti… ti faccio un altro esempio… il congelamento della carne riduce di oltre il 50% le vitamine del gruppo B e questo accade per TUTTI gli alimenti immagazzinati, trattati e trasformati. Tutto questo mi fa venire un dubbio… non è che a chi ci governa non gliene frega nulla della nostra salute, preferendo il guadagno derivante dalle industrie che immagazzinano, trattano e trasformano i cibi??? Quelle industrie che dovrebbero proprio regolamentare?